8/13 売店にてとろけるジャーキー＆燻製チーズ試食販売会
2023-08-13
皆様こんにちは。
今日から３日間、売店で「とろけるジャーキー＆燻製チーズ」の試食販売会が開かれています。
日本一と九州一の食材
今日試食販売を行っているのは、日本一に輝いた和牛「鹿児島黒牛」の中でも指宿で育った未経産牛を使った商品と、あまり知られていませんが、九州一の生産量となる鹿児島産蕎麦の実を加えたナッツとチーズの燻製セットです。
日本一に輝いた鹿児島黒牛。Meatyouでは、指宿の上久保畜産 姫ファームで育ったA4ランクの未経産牛の精肉を「黒毛姫牛」という商標で販売しています。中でも「とろけるジャーキー」はこの黒毛姫牛のモモ肉を使用した「お肉の旨味とすき焼き風の旨味」を凝縮したおつまみに最高なビーフジャーキー。まるで「すき焼き」を食べているような味わいです！
香りを贅沢に味わう和牛香をお楽しみいただけます。
（株）Meat you https://meatyou1129.com/
鹿児島と云えば豚味噌が有名ですが、こちらは黒毛姫牛を使用した、本場鹿児島の隠し味・ちょっと贅沢な「牛味噌」です。温かいご飯に乗せたり、お野菜につけたり、調味料に加えたり・・・マヨネーズとも相性抜群です。
鹿児島県は蕎麦の実の生産量が九州一なのはあまり知られていませんが、鹿児島は全国有数の蕎麦どころでもあります。かつお節生産量日本一の鹿児島で蕎麦が好まれるのも自然な成り行きかもしれませんね( *´艸｀)
そんな蕎麦の実を燻製にした商品がこちら。他にもピスタチオやアーモンド、カシューナッツなどのナッツ類の燻製と、チーズ（プレーン・黒胡椒）の燻製のセットもご用意しています。
R-COMBINATION(KuraokaSMOKE)
https://kuraoka-smoke.com/#hero
チーズによく合う、鹿児島県産の桜の木を加えたオリジナルブレンドチップ
燻製チーズはじっくりと時間をかけて燻され、コクのあるまろやかな味わいに仕上がっています。
鹿児島限定販売のビールもご用意
暑い夏にピッタリな今回の販売会商品に合わせて、美味しいビールも冷えています！
●8/13・8/14・8/15開催
8/13(日)15：00～22：00
8/14(月)8：00～10：00 と 15：00～22：00
8/15(火)8：00～10：00
ぜひご来場おまちしております！
